こだわり続けた地産と180年の伝統
2021.10.05
2021.08.09
イースト菌の代わりに 「糀を使った【糀種】で作る」パン教室を開催します。
2021.03.05
2021.01.26
2020.12.01
糀屋吉右衛門の歴史やアクセス方法のご案内
地元滋賀の近江米と昔から受け継がれた製法を今も守っています。
丹精込めて作った糀、甘酒、味噌のご紹介。
手づくり味噌教室を定期的に開催してます。
