糀（こうじ）
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648円(本体価格600円)
野菜とあわせるだけで自然と水分が出てきて漬かります。糀が持つ自然な甘みにより、野菜本来のうまみが引き出されます。（冷蔵庫で３～４日漬けて下さい）
378円(本体価格350円)
塩の変わりに使っていただく万能調味料。肉、魚などを漬け込んでいただくと、酵素の作用でおいしくなります。水やすりおろし玉葱を入れて手作りを楽しんでください。
594円(本体価格550円)
守山の遠藤醤油さんのこだわりの醤油を使用しております。塩こうじ同様、食材を漬け込んでいただいても良し、そのまま醤油としても使っていただける万能調味料です。【要冷蔵】
